04.20.09:49
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03.26.09:08
日本人が一日三食食べるようになったのは、この100年ちょっとくらいのことらしい。
それまでは一日二食とか。 人間は一生のうちに何回食事をするのか？ 人生80年としよう。 そのうち、親の庇護を受けている（ここでは高校までと仮定）18年と、子供・他者の庇護を受ける可能性が高い70歳以降を外す。 一年365日、一日三回の食事とすると・・・ （365×3）×（80-18-11）＝55845 約5万6千食。 これを 「え〜、そんなにあるのぉ〜？」 と思うか、 「やっべ、たったそんだけしかないのかよ！」 と思うか。 後者は、少しでも美味しいもの／新たな味／腕のたつ料理人を求めて朝な夕なに街を彷徨う。 今日の一冊。 「随筆・一食入魂」 （小山 薫堂、ぴあ） 業界（ギョーカイ）きっての拘り屋による、人生を楽しむための食日記四年間。 これが最後の機会と思えば、ひとはすべてに有り難さを感じることができる。 それこそが、一期一会。 BGM. 最後の晩餐ーCrist, Who`s gonna die first?ー by ムーンライダース メディアリンク B00005FEAM ちなみに僕は前者と後者の中間。 美味しいモノは食べたい。でも＜食＞にとらわれすぎるのもどうかと思う。 一番美味しいのは彼女の料理。 今回のBGMは、鈴木慶一を中心とした、「日本最古のロックバンド」が五年の沈黙を経て放った傑作。 個人的にはこの次の「A. O. R. -Adult Oriented Rock`n Roll-」くらいまでが好み。 PR
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計算したこともないけれど、有難く残さず喰らう、コレ原則。それから一滴も残さず呑む（ｗ） |
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どの国、どの土地に行っても、出されたものは有難く食べる。その土地の文化を噛みしめながら。それが主眼で昨日は記事を書きはじめたのに、只のゲテモノ食いの話と受け取られちゃったかなー？ 筆力のなさですね。でも内臓料理は「美食」ですよ、ね！（賛同者ありや？） |
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やっぱ |
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こんばんは。 |
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食事は一生付いて回りますからね。 |
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どんなにおいしい料理が出されても、どんなに有名なお店に行っても、同じ時間を共有する人の存在がものすごく重要だと感じる、今日この頃。 |
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こないだＴＶで、イヌイットのご馳走で、「アザラシの体内に海ツバメを詰めて２年熟成させたもの」が紹介されてました。 |
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美味しんぼが読みたくなってきたぞ（・ω・） |
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塊魂Σ(゜Д゜) |
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